北京最好的治疗白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html微生物也就是我们通常所说的菌种，是生物饲料生产中非常重要的因素。我们梳理了历届“中国生物饲料科技大会”中各位专家学者与此有关的论述，整理成今天这篇文章，以飨读者。历届大会专家云集，不少专家都对生物饲料中的菌种做了深入研究，这些研究涉及菌种的筛选、菌种的安全性评价、菌种的功能特点以及生物饲料中菌种的检测等方面。
1.菌种筛选
关于菌种的筛选，中科院天津工业生物技术研究所博士生导师，同时也是中科康源（唐山）生物技术有限公司董事长的张东远研究员专门提出：先进菌种开发是生物饲料开发的“王道”。并提出结合“组合诱变技术”和“高通量筛选技术”的筛选思路。组合诱变技术即通过一系列物理诱变、化学诱变、等离子体诱变以及它们的组合诱变，形成巨大的菌种突变体库。然后再结合高通量筛选技术从菌种的汪洋大海中筛选出目标菌种，比如产酶、产抗菌肽、产虾青素的高产菌种。关于高通量筛选，张东远博士特别介绍了微流控和流式细胞仪两种技术，微流控技术能形成相互分开、互不干扰的液滴微反应器，使单细胞分析和筛选细胞或其胞外分泌产物成为可能，再结合流式细胞仪的单细胞分析能力就能实现对单个细胞的筛选。对比传统微孔板筛选技术，该系统每小时能分析数十万菌株，降低试剂成本百万倍，具备速度快、通量高、成本低等显著特点，在菌种筛选中作用巨大。内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程教育部重点实验室”孙志宏博士介绍了实验室经过近20年的积累，构建了中国最大的乳酸菌菌种资源库。年至今，该实验室从中国、蒙古国、俄罗斯、哈萨克斯坦、巴拉圭等国家不同地区采集自然发酵乳制品、母乳、酸粥、泡菜、酸面团、米酒曲、鲊广椒以及人母乳和粪便、动物粪便等样品2,份，从中分离乳酸菌8,株，包括乳酸菌的8个属，个种及亚种。但是菌株之间系统发育关系不明确和代谢多样性制约了乳酸菌的进一步开发利用，鉴于这些原因，该实验室应用二代测序技术完成了乳杆菌属株模式菌株的基因组重测序。其中发现兼性异型乳杆菌位于祖先分支，逐渐分化为同型发酵、异型发酵乳杆菌；在这一过程中伴随有特征性糖代谢基因丢失和钝化的现象。如异型发酵菌株都不编码磷酸果糖激酶(pfk)和二磷酸醛缩酶(fda)。同时发现这些乳杆菌属的成员中细胞壁蛋白酶（CEP）有显著的进化特异性，比如赫赫有名的保加利亚乳杆菌家族成员多含有特定的结构。这些发现和系统发育研究对指导我们的菌种筛选方向有重要意义。
福建省农科院农业生物资源研究所研究员、微生物菌剂研发与利用国家地方联合工程研究中心主任刘波研究员关于生物饲料中菌种研究，则主要聚焦于生物饲料的先导菌种——芽孢杆菌，指出世界芽孢杆菌有10个科，个属，个种；其中中国共有种类种，占世界的40.8%；他的团队分离的“中国新纪录种”个，占中国的48.2%，共保存了38,株芽孢杆菌。针对芽孢杆菌的筛选，提出生物饲料菌种满足发酵的要求，应