有研究表明，每日饮酒80~ml，连续5年即可造成酒精肝，10%~35%可能引发肝炎，15%将发生肝硬化。酒精对肝的损伤是显而易见的。
肝脏是人体极为重要的器官之一，那么你知道中西医分别是如何看待它的吗？
西医
①西医把肝看作是人体的“化工厂”，它能够合成维生素、蛋白质、酶等各种身体所需的必要物质。
②造血、储血和调节循环血量的功能。肝是人体内多种凝血因子的合成场所，凝血因子缺乏会造成凝血时间延长，并引发出血性疾病。
③肝有储备功能，储存维生素、脂肪、糖等人体所需的能量和物质。
④肝是人体最大的解毒器官，体内产生的代谢产物、饮食中的化学残留物、药物等都依靠肝脏来代谢。
⑤肝是人体最大的消化器官，通过分泌胆汁促进食物的消化、吸收。
中医
①肝调整人体内气血的正常运行，并有调节情绪的作用。肝功能减弱，会发生气滞血瘀现象，导致肿瘤病变。如女性的乳腺癌，重要的一个诱因便是由于情绪不舒畅，导致气滞血瘀引发。
②《素问·痿论》指出：“肝主身之筋膜。”肝的气血充盛，筋膜能得到气血滋养，关节、筋骨才能灵活强健。肝功能差的人经常会出现手麻、颤抖、腿软等现象。
③中医认为，肝“开窍于目，在液为泪”。意思是说，人的眼睛视物清晰、泪液分泌正常与肝有关。肝不好的人，容易会出现干眼症、白内障、青光眼等病变。
什么是化学性肝损伤？
化学性肝损伤是由化学性肝毒性物质所造成的肝损伤。这些化学物质包括酒精、环境中的化学有毒物质及某些药物。
长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤，乙醇直接毒害肝细胞，影响其结构及功能，引起代谢紊乱，不能利用或无力贮存营养物质。
随着肝内营养物质耗竭，遂出现各种营养缺乏症状和体征。在饮食质量差、营养不良的嗜酒者中发生维生素缺乏症比其他人群更为普遍。饮酒量越大、持续饮用时间越长，其后果越严重。
轻松护肝，保护小心“肝”
葛根
《中国药典》记载，葛根能解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。
枳椇子
《中药大辞典》记载，枳椇子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。
栀子
《中国药典》记载，栀子能泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。且实验证明，栀子具有增加内脏血流量的作用。
枸杞子
《中国药典》记载，枸杞子能滋补肝肾，益精明目。
枸杞粗多糖可以阻止脂质过氧化以保护肝细胞，阻止内质网的损伤，促进肝细胞再生。
茯苓
《中国药典》记载，茯苓能利水渗湿，健脾，宁心。
牛磺酸
肝脏是合成牛磺酸的主要场所，牛磺酸对多种肝损伤有保护作用。
护肝⑤不法
不熬夜：
传统医学的经脉理论认为，凌晨前后为“肝经”时间。我们的肝脏也需要在沉睡中得到休息，一定要让自己按时睡觉才能养肝、排毒。所以，养肝的最好方法就是晚上11点前就寝，让自己每天都睡个饱。
不酗酒：
酒不但直接损害肝脏，也影响其他营养素的吸收利用，对肝脏的伤害就更加严重了。
不过度用眼：
按中医的理论讲“肝开窍于目”，所以如果护肝，爱护眼睛必不可少，因为眼睛过分疲劳也会影响到肝。
不生气：
中医认为，五脏之中，肝属木，喜条达，主疏泄。故肝喜疏泄厌抑郁，如果一个人长期处于抑郁状态，或易生气、发怒则会使肝脏气血瘀滞不畅而导致各种肝病。常常会表现为胸闷不舒，甚至胁肋部疼痛。
从西医的角度来看，人生气时，体内会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高、脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素增加，堆积于肝，从而损伤肝脏。
因此，保持心情舒畅，不仅是保护肝，还能帮助肝脏更好地排毒。
不乱吃药：
大多数药物的代谢途径都是要经过肝脏的，无论是短期还是长期服用药物都会对肝脏有或多或少的影响。所以，用药一定要严格遵医嘱。
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